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美味食谱之香草三文鱼

房产纠纷 作者: 2020-07-03 07:53

香草三文鱼

用料:三文鱼200克,菠菜100克,土豆100克,番茄1个,盐1克,橄榄油10毫升,面包渣30克,蒜茸10克,牛油5克,胡椒粉、香草、白酒各少许。

制法:

1.先用牛油将香草、蒜茸及面包渣炒匀备用。

2.菠菜、土豆及番茄煮熟备用。

3.用少许橄榄油及白酒将三文鱼煎至半熟,并加入盐和胡椒粉调味。

4.把备用的面包渣铺在三文鱼上,再放入烤箱5分钟,可以看到表面呈现金黄色。

5.将三文鱼放在菠菜上,并把土豆和番茄切成块伴碟,再加入几滴橄榄油即可食用。

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